ミネラルウォーターの定義

水道水と比較し、ミネラルウォーターには明らかな特徴が存在します。
そしてそれが、ミネラルウォーターとしての定義といえます。
水道をひねればすぐに出てくる水と違い、コンビニやスーパーなどで購入する必要があるという点もその特徴のひとつであり、ミネラルウォーターの定義のひとつといえるでしょう。
ただ、それ以上に、その水そのものに定義が存在します。

ミネラルウォーターとは、地下水を原水とした飲料です。
基本的には、その名称どおりミネラルを多分に含んでいる水で、自然水という言い方が一般的かもしれません。
そのため、自然のままの湧き水、地下水であって、殺菌加工をしていないという印象がありますが、実際には加工しているミネラルウォーターも多数あります。

加工を一切せず、自然のままの水で商品としているミネラルウォーターは、「ナチュラルミネラルウォーター」と呼んでいます。
この他にも、「ナチュラルウォーター」もあります。
また、加工をしていたり、地下水ではなかったりする商品は「ボトルドウォーター」と呼びます。
これらの区分は、それぞれの条件に応じて農林水産省の定めているガイドラインに従ってなされています。

このように、ミネラルウォーターと言ってもその種類は結構あり、それぞれ成分や条件、環境等を比較すると、細かいところで違っていたりします。
自分が普段買っている商品はどの区分に属するのか、ということを考えて買ってみると、また違った味わいを感じることができるかもしれませんね。

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